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北京大学酒店管理与旅游总裁研修班【官网推荐】
专业优势:
  • 主办机构: 北京大学
  • 颁发证书: 北京大学酒店管理与旅游总裁研修班结业证书
  • 课程费用: 45000元
  • 领袖金币: 3000
  • 开课时间: 2019年11月30日
  • 开课地点: 北京
  • 开课设置: 12个月,每两个月学习3-4天
  
【课程背景介绍】

中国是一个旅游资源丰富,具有悠久历史和灿烂文化的国家;改革开放30年来综合国力、经济实力得到极大的加强,国际声望也越来越高;国家金融体系在目前的世界金融危机中良好的表现…….,这些因素正在吸引着大批海外人士到国内来旅游,中国必将成为世界旅游大国。这对我国旅游酒店的发展特别是管理提出了新的要求。机遇和挑战并存。国际跨国旅游酒店管理集团和酒店投资商纷纷看好中国市场,国际上排在前10位的跨国连锁旅游酒店集团已全部在中国挂牌,从高档酒店向低档酒店扩展,从大中城市向中小城市扩张。国内酒店业在良好的机遇的同时,也面临越来越严峻的挑战。

为此,北京大学推出“北京大学酒店管理与旅游总裁研修班”,针对新一轮投资热潮、国内酒店与国际酒店在集团化与网络化(即:信息化)经营、管理与服务方面的差距,以及投资经济型酒店的需求,精心设置课程;以了解行业内关注的热点问题,应对WTO后外资大举进入的局面,培养国际化、现代化的实战型高级旅游和酒店管理人才,让企业和个人始终处于行业发展的最前沿。


【推荐参训对象】

酒店行业投资方,酒店管理领域的董事长、总经理;旅游行业相关单位等高级管理人员。

【课程摸块设置】

课程板块

课程名称和内容

模块一: 

酒店业与旅游发展

的趋势与展望

1、国际国内酒店行业的现状(酒店分类、品牌定位)

2、国内外酒店行业发展趋势分析

3、 现代旅游与酒店行业的展望

4、现代旅游与酒店行业政策法规

模块二: 

企业战略管理

1、如何确立市场定位与品牌策略

2、制订本企业可持续发展战略的要点

3、战略目标的实施与控制(执行力)

模块三:  

酒店业的投资与融资

1、 国际化背景下中国酒店业的投资机会

2、 酒店业投融资分析与决策

3、 酒店业价值评估与可行性分析

4、 产权改造、收购兼并与企业整合

模块四: 

酒店业的设计与建设

1、 酒店业设计的规范性、合理性

2、 酒店功能及设施的长久性

3、 构筑品牌文化的酒店建设

模块五: 

酒店业的经营策略

1、 市场全方位的调查与分析

2、 营销模式的创新与选择

3、 营销活动策划与实施

4、 收益管理与竞争力提升

模块六: 

酒店业的管理创新

1、 人力资源管理系统的建立

2、 员工的招聘/培训与绩效管理

3、 预算管理与财务报表分析

4、 内控制度与风险控制

模块七: 

酒店运营实务

1、 酒店日常工作管理细则(客房/餐饮/会议等)

2、 休闲娱乐经营场所管理

3、 酒店质量监测体系

4、 安全管理与危机事件处理

模块八: 

酒店管理的智能化

1、 协同商务/应用集成/国家网络

2、内部局域网信息平台阶段—数据处理系统→管理信息系统→战略信息系统

3、外部广域网信息平台阶段—前台运营系统→后台管理系统→外部服务系统

4、公共互联网信息平台阶段—饭店服务系统→旅游服务系统→生活服务系统

模块九: 

旅游资源的开发与管理

1、 旅游资源的开发

2、 环境风险评估

3、 营销新理念与制定营销计划

4、 创新管理—控制成本/监督预算的实施

5、 对突发事件的应急预案

模块十: 

企业文化与哲学素养

1、 易经与领导智慧

2、 酒店饭店择地与风水规划设计布局

3、 黄帝内经与养生

4、 文化艺术赏析

【教授师资介绍】

1、国内外知名高校的学者、教授:来自北京大学、清华大学、澳大利亚旅游与酒店管理学院、瑞士MHI旅游管理学院院校等; 

2、国内外主要旅游酒店集团的高层主管:来自洲际国际酒店集团、万豪国际酒店集团、雅高国际酒店集团、希尔顿国际酒店集团、凯宾斯基国际酒店集团、瑞士国际酒店集团、锦江国际酒店集团、北京首都旅游酒店集团等;

3、相关政府部门的官员及相关行业协会的负责人:来自国家旅游局、北京市旅游局、中国旅游饭店业协会等。

【课程教务信息】

工作时间咨询顾问: 010-62761189 010-62780918 王老师 李老师    全天咨询顾问: 13911249815 李老师
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